Unser Weingut ist ein Familienbetrieb mit Weinbergen in besten Lagen rund um Minheim und Kesten. Wir bewirtschaften zur Zeit 8ha Rebflächen nach ökologischen Richtlinien und sind Mitglied im ökologischen Landbau und ECOVIN Verband. Unsere Weinberge bestehen aus weißen, roten und Pilzresistenten Rebsorten und werden zum Teil von unserer kleinen Schafherde gepflegt.

Urlaubsreif? Dann entspannen Sie einfach in unserem Gästehaus. Nicht’s tun oder nur das was man will, kein Problem, alles andere ergibt sich von alleine:
Wanderungen, Fahrradtouren, Städtetrips, ... Weinproben am
Abend – es gibt viel zu erleben!

Freude am Leben, Liebe zur Natur und Leidenschaft zum Wein – Leben , wo Tag für Tag der Alltag zum Fest wird...

Jeder mit seinen eigenen Ideen und Aufgaben und jeder mit dem selben Ziel: Gute Weine!

Unvergesslicher Urlaub!

FREUDE AM LEBEN, LIEBE ZUR NATUR UND LEIDENSCHAFT ZUM WEIN. LEBEN, WO TAG FÜR TAG DER ALLTAG ZUM FEST WIRD…

Entdecken und genießen Sie unsere Weine! Wie? Ganz einfach! Besuchen Sie unser Weingut im sonnigen Minheim an der Mosel oder einfach unseren
Kennen Sie schon unsere grünen Helfer, unsere
?
Die sind nicht nur putzig anzusehen, die Herde putzt auch unsere Weinberge!
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Kundenbrief Weinliste 2025

Liebe Weinfreunde, liebe Kunden

Wein verbindet Menschen, Lebensfreude, Kultur und Natur auf einzigartige Weise. Und dennoch braucht es Wege, dieses Kulturgut und Ihre Landschaft nachhaltiger zu gestalten, um die Natürlichkeit zu bewahren.

Dafür setzten wir uns als BIO-Weingut besonders ein, mit unseren traditionellen Rebsorten sowie mit pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorten. Dazu gehört der Souvignier Gris, unser „Zukunftswein“. Mittlerweile haben wir 1,5 Hektar PIWI-Rebfläche von insgesamt 9 Hektar. Zudem haben wir eine Vitiforst-Anlage erstellt. Das bedeutet, dass wir fünf Reihen PIWI-Reben und eine Reihe Bäume im Wechsel angebaut haben. Unseren Schafen geht es prima in den Rebflächen. Alle sind gesund und munter.

Im August wird unser Sohn Max seine Lehre als Winzer beginnen. Wir freuen uns sehr und sind gespannt, was die Zukunft bringt. Durch den Spätfrost im Frühjahr 2024 und die doch sehr verregnete Vegetationsperiode haben wir ein anstrengendes Jahr mit geringer Ernte hinter uns gelassen. Dafür ist die Qualität der Trauben wieder sehr gut geworden.

Unsere Auslieferungsfahrten werden wir eventuell zum Teil selbst übernehmen, aber auch auf Paketversand oder bei großen Bestellungen auf Speditionen umstellen müssen, da viele Termine in die Gästesaison oder Ernte fallen. Edith und Walter werden ja auch nicht jünger ????, um dieses noch fahren und leisten zu können. Wir sind dankbar und froh, dass sie es für uns und euch so lange sehr gerne gemacht haben und vor allem gesundheitlich konnten. Walter wird im April schon 75 Jahre alt.

Wir werden euch per Mail, Telefon, Flaschenpost auf dem Laufenden halten.

PS:

Am 28. Juni 2025 veranstalten wir mit vier anderen Winzern die Johanniswanderung in Minheim. Die Wanderung erstreckt sich über 5 Kilometer und führt zu 6 Weingütern, wo 12 Weinproben und ein Snack angeboten werden. Am Abend wird es am Bürgerhaus Live-Musik und Tanz geben. Wir haben außerdem einen Seecontainer gekauft, den wir als Weincontainer umbauen, um bei gutem Wetter auf der Sonnenwiese verschiedene Weine und Snacks anbieten zu können. Die Fertigstellung ist für 2026 geplant.

Vielen Dank für eure Treue und bis bald!

Euer BIO-Weingut Familie Simon und Schmitt

Seele baumeln lassen,entspannen und es sich mal so richtig gut gehen lassen.Dann sind Sie bei uns genau richtig.

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Lebenstürme sind Artenförderung auf engstem Raum.
Jede Etage bietet mit verschiedenen Strukturen unterschiedlichsten Arten Lebensraum an.
Hotspots für Flora und Fauna zur Förderung der "Artenvielfalt" für Eidechsen, Vögel, Insekten, Wildbienen, Igel, Florfliegen...

Familie & Team


Mit Freude am Leben, der Liebe zur Natur und der Leidenschaft zum Wein, lässt es sich Leben, wo Tag für Tag der Alltag zum Fest wird.